He estado haciendo consultas técnicas y sobre el tema de la presión de salida ya tengo algo claro.
Cuando el calentador está funcionando la salida no supera los 5 litros por minuto, con lo que la presión debería ser soportada por la instalación de la caravana, pero cuando está apagado, la presion de agua de entrada se traslada a la salida, con lo que, en el caso que yo planteaba, es decir metiendole agua externa a la entrada (para no tener que poner un calentador de baja presión) hay que poner un regulador de presion en la salida del calentador.

Si alguien me puede aconsejar la forma más barata de hacer la caseta protectora lo agradecería. Ideal poco peso, volumen mínimo y para exterior, claro.