Si tu interés es ponerlo en el centro, ¿Por qué no lo llevas por el exterior con una canaleta?. Puedes sacar electricidad de un sitio que no se vea, por ejemplo, del frigorífico y lo llevas por detrás de los muebles al exterior -al techo-. Y allí con una canaleta muy finita pegada al borde de aluminio de la caravana, hasta el sitio donde quieras el plafón, que tendrás que centrarlo. Solo se verá el trocito desde el borde de aluminio, hasta el centro (y no se ve, claro). Y por los agujeros, si lo haces bien, no te preocupes. Eso sí, primero haz el agujero a la medida adecuada. Pon un pasacable y todo lo embadurnas bien de sikaflex.
Saludos