Ingredientes:
2 kilos de Tomates rojos maduros.
2 Pimientos verdes, de los de freír.
2 dientes de ajo.
1 Pepino pequeño.
1 vaso y 1/2 de los de agua, de aceite de oliva.
1/2 vaso de Vinagre de vino.
Sal.
yo le pongo 1/2 cebolla (sin premio)
un trozo de pan duro mojado en agua para q espese
respecto al aceite,cojo una cuchara sopera, y hago como me enseñó mi abuelo, 3 de aceite y 2 de vinagre, y asi siempre sale buenisimo
luego si lo q quieres es un salmorejo no le eches agua y pues haces esto:
huevos cocidos, jamon en taquitos, cebollita cortada finita, pimientos cortados finitos, una latita de atun
todo muy picado y se echa encima del gazpacho (sin agua, para q kede espeso)
espero q no te moleste
