* Registro Club Sun Roller

Autor Tema: Fondue Eléctrica En El Lidl, Mañana 22-11-2010  (Leído 9586 veces)

Anonymous

  • Visitante
Re: Fondue Eléctrica En El Lidl, Mañana 22-11-2010
« Respuesta #15 en: 22-Noviembre-2010, 18:56:00 »
[quote user="lokkoo" post="79962"][quote user="juansinmedio" post="79956"]Jolines, Carlos !!!!

Contra eso no puedo...  :extrañado:

¿ Nos dara tiempo a aprender a usarla para la KDD ?

 Me lo estoy imaginando...., una de queso     y la otra con chocolate   [/quote]


eso eso HACER una de queso y otra de chocolate, yo ya si eso, os dare el visto bueno[/quote]

Ay, canalla !!!  ...A dos manos !!!  Que lastima que no tengas dos bocas...!!!!

       

Vamos Jose Luis !!! ¿ Donde podemos encontrar este libro ...?

 

Desconectado Papero

  • Administrator
  • *****
  • Mensajes: 6893
  • Country: es
  • Karma: +18/-4
  • Sexo: Masculino
  • Sun Roller 490cp
Re: Fondue Eléctrica En El Lidl, Mañana 22-11-2010
« Respuesta #16 en: 22-Noviembre-2010, 19:39:15 »
jolin, que "olorcica" mas buena hace en este hilo....

Desconectado lokkoo

  • Activos
  • **
  • Mensajes: 3264
  • Karma: +2/-0
  • Sexo: Masculino
    • http://www.segurosbilbao.com
Re: Fondue Eléctrica En El Lidl, Mañana 22-11-2010
« Respuesta #17 en: 22-Noviembre-2010, 21:29:55 »
[quote user="Papero" post="79982"]jolin, que "olorcica" mas buena hace en este hilo....[/quote]


La que te vas a perder campeon
Gracias a TAER75
 


[size=14][align=center]La realidad no es más que una alucinación causada por la ausencia de alcohol en tu sangre.[/align][/

Desconectado XPFOXITOS

  • Activos
  • **
  • Mensajes: 1129
  • Karma: +0/-1
Re: Fondue Eléctrica En El Lidl, Mañana 22-11-2010
« Respuesta #18 en: 22-Noviembre-2010, 22:36:22 »
[quote user="juansinmedio" post="79967"]
Vamos Jose Luis !!! ¿ Donde podemos encontrar este libro ...?

 [/quote]

¿En mi casa?  :grin:

 

Realmente es de lo mejorcito en libros de fodues.

Para iniciarse no es necesario recetas.

Para la de aceite (o bourguignonne) solo necesitas aceite (mejor de girasol para no darle sabor), unas buenas pechugas cortadas a tacos (de bocado), o mucho mejor solomillo. Si no te quieres gastar mucho (ya se sabe, los experimentos con gaseosa), en mercadona hay solomillo de cerdo congelado, que cuesta unos 7€ la pieza y que sale realmente bueno. La babilla también sale bien, es tierna y jugosa, pero no tan cara como el solomillo de ternera.

Aseguraros que la carne no tenga agua para que no chisporrotee mucho el aceite.

Un truco, si tiráis unas hojas de perjil al aceite, os chisporroteará menos.

Las salsas, no dejaros "impresionar" con los paquetes "especial fondue", es carne frita, compras las salsas que más os gusten. A mi por ejemplo me gusta ponerles hasta mermeladas, mostazas y una de curry con miel, pero eso es al gusto.

Para el de queso, después de haber probado varias recetas tego que decir que mejor no arriesgarse. Ligar el queso es compicado, y se te puede "joder" la cena en un despiste de no poner vino suficiente seco o no tener a mano limon si ves que se te empieza a desligar el queso y hacerse aceite y grumos. Para disfrutar de la comida más y algo menos de la cocina, mejor comprar los paquetes preparados. En mercadona creo que tenían una buena marca, o al menos una que me gustaba a mi.

El pan, mejor del día anterior y quedaréis genial si comprrais de varios tipos, de cereales, de zanaoria, integral. Debe tener sufiente cascara y molla, para que se pinche bien.


Importante, muy importante. Se come el pan o la carne, no el pincho que se mete en la fondue. Si ya sé parece exagerado, pero no creo recordar ninguna fondue en la que he estado (y son muchas desde los 18 años que me regalaron mi primera fondue) que no se haya quemado alguien los lavios por poner mucho impetu al comerse los primeros trozos.


Y ya sabéis, la fondue la paga el que pierde el primer trozo dentro del aceite o del queso.

Ya me contareis.

Por cierto, los que seais de Alicante o cerca, hay un sitio muy recomendable para degustarla.

La Fondue d'Alacant


... se ha notado mucho que me apasiona esta comida... :oops:


Saludos.
José Luis.
ClubSunroller en todos lados.

¿Tienes cuenta de Facebook?  

Apúntate a nuestra página.

https://www.facebook.com/ClubSunRoller

Desconectado OPTIMUS PRIME

  • Activos
  • **
  • Mensajes: 1074
  • Karma: +0/-0
    • http://www.plamalimgranada.com
Re: Fondue Eléctrica En El Lidl, Mañana 22-11-2010
« Respuesta #19 en: 22-Noviembre-2010, 22:40:47 »
Me has dejado de piedra, ya me estás consiguiendo aunque sea las fotocopias del libro, majete.

Desconectado akuunga

  • Activos
  • **
  • Mensajes: 4348
  • Country: 00
  • Karma: +1/-0
    • http://www.recortablemania.com
Re: Fondue Eléctrica En El Lidl, Mañana 22-11-2010
« Respuesta #20 en: 22-Noviembre-2010, 22:57:28 »
GRacias XP; creo que va a caer...

Mmmm... recuerdo la última, de chocolate fundido con frutas....  como pa olvidarla...!

:hello2:

Gracias Fernando :up:
Llegados a este punto lo de menos son las caravanas...

Desconectado XPFOXITOS

  • Activos
  • **
  • Mensajes: 1129
  • Karma: +0/-1
Re: Fondue Eléctrica En El Lidl, Mañana 22-11-2010
« Respuesta #21 en: 23-Noviembre-2010, 20:11:59 »
[quote user="akuunga" post="80025"]GRacias XP; creo que va a caer...

Mmmm... recuerdo la última, de chocolate fundido con frutas....  como pa olvidarla...!

:hello2:[/quote]

Prueba a hacerla con chocolate blanco y frutas rojas, o con chocolate amargo y frutas acidas...
ClubSunroller en todos lados.

¿Tienes cuenta de Facebook?  

Apúntate a nuestra página.

https://www.facebook.com/ClubSunRoller